Las mezclas se pueden clasificar, atendiendo al tamaño de las partículas, en:
- Homogéneas
- Coloides
- Suspensiones
- Heterogéneas
La propiedad más característica de las mezclas coloidales es que dispersan la luz, por lo que su aspecto suele ser turbio u opaco a menos que esté muy diluido. La niebla, el humo y la leche son ejemplos de coloides.
La dispersión de la luz por las partículas coloidales, conocida como efecto Tyndall permite ver un rayo que atraviesa una mezcla coloidal.
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